Unsere Speisekarte gültig bis zum 19.01.2020

Vornwegg

  • Waldpilzstrudel
    12.50 €
    mit Preiselbeerevinaigrette und Wildkräutern
  • Hausgemachte gebackene Schweinskopfsülze
    14.50 €
    mit warmen Kartoffelschaum & Feldsalat
  • Törtchen vom geräucherten Saibling
    15.50 €
    mit Rote Bete & Meerrettich
  • Läwwerkneppesupp (Leberknödelsuppe)
    8.50 €
  • Schwarzwurzel Schaumsüppchen
    7.50 €
    mit ohne Schnick Schnack!

Frisch aus´m Gadde

  • Knackiger Feldsalat
    10.50 €
    mit Kartoffeldressing und Croutons

  • Landgut Salat
  • mit Hausdressing & gerösteten Kernen
    10.50 €
  • mit Schwarzwälder Schinken
    18.50 €
  • mit 3 Garnelen
    16.50 €

Kinnerkroom

  • Pasta mit Tomatensauce
    3.50 €
  • Spätzle mit Sauce
    3.50 €
  • Wiener Schnitzel
    10.50 €
    mit Pommes

Flääschlos

  • Getrüffelte Pommes Frites
    9.50 €
    mit Parmesan & Trüffelmajo
  • Lingentaler Käsespätzle
    14.50 €
    mit geschmelzten Zwiebeln und Salat

Die Hauptsach

  • Das Landgut Roastbeef von Bernd Glasstetter (250 g)
    34.50 €
    mit Bratkartoffeln & Marktgemüse
    - mind. 20 min Zubereitungszeit -
  • Original Wiener Schnitzel
    22.50 €
    mit lauwarmen Kartoffelsalat
    dazu Preiselbeeren
  • Lingentaler Gutsroulade
    18.50 €

    mit Speck, Gurke & Senf gefüllt,
    mit Rieslingkraut & Spätzle

  • Rücken vom Birkshire Schwein in Heubutter gegart
    25.50 €

    Gepflegt & geschlachtet von Siggi Ochsenschläger,
    mit Stielmus & Boullion Kartoffeln

  • Riedgockl von Siggi Ochsenschläger
    23.50 €

    in Nut Brown Ale gegart
    mit Sellerie & Brandteiggnocchi      

  • Kabeljau unter der Gewürzkruste
    26.00 €
    mit geschmortem Chicorée, gebackenen Karotoffeln & Riesling Schaum

Kees

  • Rohmilchkäse

    Eine Auswahl vom Biohof Danzeisen in Moosbrunn
    & vom Nusslocher Ziegenkäsehof
    mit Apfelsenf & schwarzen Walnüssen

  • klein (150g)
    10.50 €
  • groß (200g)
    15.50 €

  • Kochkees Fondue
    Mixed Pickles & Sauerteigbrot
  • für 1 Person
    12.50 €
  • für 2 Person
    20.50 €

Süßkroom

  • Baba au Rum (in Rum getränktes Hefegebäck)
    9.50 €

    mit Zimteis & eingelegten Mandarinen

  • Nougatmousse
    9.50 €

    mit Baileyscremé & Aprikosensorbet

  • 3erlei Leckerei zum Espresso
    11.00 €
  • exclusive Espresso
    8.50 €
  • Unsere Eissorten als Kugel
    3.00 €

    Schoko, Vanille, Erdbeer, Pistazie
    ein Schluck Hausgemachter Eierlikör

  • Unser Hausgemachter Eierlikör
    4.50 €
    (Auf Wunsch auch mit Flo´s Spezial)
  • Unsere täglich wechselnden Sorbet Sorten
    Kugel 3.50 €

    können Sie bei unserem freundlichen Serviceteam gerne erfragen               Kugel

Als Digestiv empfehlen wir Ihnen die Obstbrände
der Märkischen Edelbrennerei
  • Mirabelle
    4.90 €
  • Zwetschge
    4.90 €
  • Jona Gold
    4.90 €
  • Gebirgs Willi
    4.90 €
  • Haselnussbrand
    6.50 €
  • Himbeergeist
    6.50 €
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.