Skip to main content

Verkürzte Sommerkarte

am 2.+3.9.2023


Vorspeisen, Suppen & Salate


  • Klassisches Rindercarpaccio k5,b
    15.50
    mit gehobeltem Parmesan , Rucola & Pinienkernen
  • Cremige Burrata b,k5
    14.50
    auf dem Salat von Urtomaten mit Pesto
  • Rote Beete Carpaccio
    14.50
    auf einem Ruccolabett mit Ziegenkäse
  • Kleiner Landgutsalat
    7.50
    mit Landgutdressing & Croutons g,a1
  • Großer sommerlicher Landgutsalatteller
  • mit saisonalem Gemüse und Landgutdressing
    15.90
  • mit gegrillten Putenstreifen
    19.50
  • mit gegrilltem Garnelenspieß c
    22.50
  • mit gegrillten Pfifferlingen
    24.50
  • Landgut Etagere (für 2 Personen)
    39.50

    mit einem Dreierlei von Rindercarpaccio, Burrata
    und Rote Beete Carpaccio mit ofenfrischem Landbrot & Butter b, 2, 3, a1

     

Sommerspeisen


  • große Lingentaler Ofenkartoffel
    14.50
    mit Kräuertschmand an einem knackigen saisonalen Salatbukett mit Landgutdressing g
  • mit gebratenen Flusskrebsen cund Asia Dip
    19.50
  • mit gebratenen Pfifferlingen
    19.50
  • mit gegrillten Putenstreifen
    19.50
  • Sommerflammkuchen
    16.50
    Flammkuchen mit gegrilltem Cocktailtomaten, Ruccola,
    Parmesan, roten Zwiebeln & Basilikum
  • Pfifferlingflammkuchen
    18.50
    Flammkuchen mit hausgemachtem Kräuterschmand a1,b,
    roten Zwiebeln, gebratenen Pfifferlingen und Käse gratiniert
  • Elsäßer Art
    15.50
    Speck & Zwiebeln
  • Griechische Art
    15.50
    Pepperroni, rote Zwiebeln, Fetakäse, Oliven

Pasta & Vegetarisch


  • Trüffelpommes
    12.50
    getrüffelte Pommes frites mit Parmesan & Trüffelmajo f,b
  • Lingentaler Käsespätzle
    16.50
    mit Röstzwiebeln und knackigem Beilagensalat a1,f,b
  • Tagliatelle mit gebratenen Kräuterpfifferlingen
    18.50
    in einer leichten Rahmsauce a1,b
  • gebratene Scheiben vom hausgemachten Serviettenknödel
    18.50
    mit Pfifferlingen in Rahmsauce a1,f,b

Für die Kids


  • Pasta mit Tomatensauce & Parmesan
    6.50
  • Spätzle mit Sauce
    6.50
  • Chicken Nuggets mit Pommes
    8.50

Dessert


  • Tagesdessert
    8.50
  • Lauwarmes Schokoküchlein
    9.50
    mit flüssigem Kern an exot. Früchten a1,f,b
  • Lingentaler Käseteller
    13.50
    mit verschieden en Rohmilch- & Hartkäsesorten Feigensenf,
    frischen Früchten & Baguette g,b,a
  • Eis & Sorbet (verschiedene Sorten)
  • Kugel Eis
    2.50
  • Kugel Sorbet
    3.50

Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Tagesempfehlungen
auf den Restauranttafeln oder fragen Sie unsere Servicemitarbeiter.

Liebe Gäste,
soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte bei unserem Servicepersonal. Wir haben eine separate Allergiekarte mit allen in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten!

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.