Speisekarte

Vornwegg

Spundekä´s

6.50 €

mit Zwiwwle & Laugengebäck
Lingentaler Brotzeit Brett´l

14.50 €

Biokäse, Worscht, Heubutter, Bierradi & Gebäck
Gebackenes Corned Beef

13.50 €

mit Rote Bete Salat, lauwarmer Kartoffelschaum & Senfsaat
Odenwälder Forellentörtchen

16.50 €

mit Meerettischschaum & Wildkräutersalat
Läwwerkneppesupp

8.50 €

(Leberknödelsuppe)
Schwarzwurzel Schaumsüppchen

7.50 €

mit ohne Schnick Schnack !
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
wenden Sie sich bitte an unser Personal

Pasta

3.50 €

mit Tomatensauce
Spätzle

3.50 €

mit Soße
Wiener Schnitzel

10.50 €

mit Pommes
Paniertes Hähnchen

7.50 €

mit Kartoffelpüree
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
wenden Sie sich bitte an unser Personal

Getrüffelte Pommes Frites

9.50 €

mit Parmesan & Trüffelmajo
"Der Vegetarische Traum"

17.50 €

Schnitzel vom Riesenpilz mit warmen Roter Bete -
Sauerrahm Salat und Wildkräuteröl
Lingentaler Käsespätzle

13.50 €

mit geschmelzten Zwiebeln und Salat
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
wenden Sie sich bitte an unser Personal

Das Landgut Entrecôte 250g, von Bernd Glasstetter

37.50 €

mit bunten Bratkartoffeln und Marktgemüse
– mindestens 20 Minuten Zubereitungszeit –
Original Wiener Schnitzel

22.50 €

mit lauwarmen Kartoffelsalat dazu Preiselbeeren
"Cordon Bleu"

18.50 €

Schweinerücken, paniert und ausgebacken, dazu Bratkartoffeln
Lingentaler Gutsroulade

18.50 €

mit Speck, Gurke und Senf gefüllt, mit Apfelrotkohl & Serviettenknödel
Stück vom Berkshire Bioschwein

25.50 €

gepflegt und geschlachtet von Siggi Ochsenschläger,
mit Rieslingkraut & Backesgrummbeere
Welches Stück heute für Sie da ist erfahren Sie von der Tafel
Odenwälder Wildgulasch

24.50 €

mit Waldpilzen, Spätzle & Preiselbeeren
Riedgock´l von Siggi Ochsenschläger

21.50 €

mit getrüffeltem Schwarzwurzelragout und glasierten Kartoffeln
Stör unter der Gewürzkruste

24.50 €

mit lauwarmen Linsen-Gemüserelish und hausgemachtem Kräuteröl

Lingentaler Ofenschlupfer

9.50 €

mit Quittenkompott & Vanilleeis
Lauwarmes Schokoküchlein

9.50 €

mit Karamellkern & Maroneneis
3erlei Leckerei zum Espresso
exclusive Espresso

11.00 €
8.50 €
Unsere Eissorten als Kugel

3.00 €

Schoko, Vanille, Erdbeer, Haselnuss & Malaga
ein Schluck Hausgemachter Eierlikör
Unser Hausgemachter Eierlikör

4.50 €

(Auf Wunsch auch mit Flo´s Spezial)
Unsere täglich wechselnden Sorbetsorten können Sie bei unserem freundlichen Serviceteam gerne erfragen

3.50 €
Unser Chef Patissier und Konditormeister Timo Hellmann zaubert alle Komponenten unserer Dessertkarte, wie Eis, Sorbets, Küchlein und Pralinen frisch und in Handarbeit hier im Landgut.

Als Digestif empfehlen wir Ihnen die Obstbrände der Merkischen Edelbrennerei

Mirabelle

2 cl - 4.90 €
Zwetschge

2 cl - 4.90 €
Jona Gold

2 cl - 4.90 €
Gebirgs Willi

2 cl - 4.90 €
Haselnussbrand

2 cl - 6.50 €
Himbeergeist

2 cl - 6.50 €
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
wenden Sie sich bitte an unser Personal