Gut Essen
im Landgut Lingental


  • Frühstück

Fr. - Sa. und an Feiertagen von 10:00 bis 12:00 Uhr

Sonntagsbrunch von
10:00 bis 14:00 Uhr


  • Das kleine Süße
    5.00 €
    2 Buttercroissants mit Marmelade
    und Butter
  • Das kleine Herzhafte
    6.50 €
    2 Brötchen mit Butter, Salami und Käse
  • Das Mittlere
    10.50 €
    Wurst, Käse, Butter, Marmeladen, Rauchlachs,
    Bircher Müsli, frisch gebackene Brotspezialitäten
  • Das Grosse
    17.50 €
    Wurst, Käse, Butter, Marmeladen, Rauchlachs, Bircher Müsli, Rührei Verschiedene Saisonale Leckereien von Land und Meer Nürnberger Würstchen, frisch gebackene Brotspezialitäten
  • zweite Person
    8.50 €

  • Das "Blau-weisse"
    7.50 €
    1 Paar Weisswürste mit Händlmaiers süßem Senf,
    Laugenbrezel und Butter

und zusätzlich…

  • Gebratene Garnelen
    Stück 2.50 €
    mit Knoblauch in Olivenöl
  • 2 Eier
    4.50 €
    zubereitet nach Wahl
  • Nußlocher Ziegenfrischkäse
    5.00 €
  • 5 Nürnberger Würstchen
    6.00 €
  • Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
    wenden Sie sich bitte an Ihren Servicemitarbeiter

  • Salat & Vorspeisen


  • Knackiger Feldsalat mit Kartoffeldressing und Laugencroutons
    10.50 €
  • mit Streifen vom Roastbeef
    18.50 €
  • mit gebratenen Streifen vom Roastbeef
    18.50 €
  • mit 3 Garnelen
    16.50 €
  • Wurstsalat mit frischem Brot
    mit Bratis oder Pommes
    9.50 €
    12.50 €
  • Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
    wenden Sie sich bitte an Ihren Servicemitarbeiter

Vornwegg


  • Obazda
    6.50 €
    mit Bierradi & Brot
  • Lingentaler Brotzeit Brett´l
    14.50 €

    Bergkäse, Worscht, Obazda, Bierradi & Gebäck

  • Carpaccio vom Saumaache
    14.50 €

    mit Schalottenvinaigrette & geröstetem Sauerteigbrot

  • Geräucherte Odenwälder Forelle
    16.50 €

    mit Merrettichsahne, Landbrot und Salätchen

  • Läwwerkneppesupp
    8.50 €
    (Leberknödelsuppe)
  • Kürbis - Ingwersüppchen
    8.50 €

    mit Kern & Öl

  • Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
    wenden Sie sich bitte an unser Personal
  • Flääschlos

  • Getrüffelte Pommes Frites
    8.50 €
    mit Parmesan
  • Zweierlei Knödel mit Schwammerlsoße
    14.50 €
  • Lingentaler Käsespätzle
    13.50 €
    mit Röstzwiebeln und Salat
  • Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
    wenden Sie sich bitte an unser Personal
  • Ebbes besonneres!

  • Das "Landgut Entrecôte"
    29.50 €

    250 gramm feinstes Fleisch von Bernd Glasstetter 
    mit Bratkartoffeln, hausgemachte Kräuterbutter & Marktgemüse

  • "Der Vegetarische Traum"
    18.50 €

    Ein gegrillter Portobello Pilz
    mit Rote Bete Risotto & Rettichschaum 

  • "Das Landgut Rumpsteak"

     mit Kräuterbutter und nem Salätchen

  • Mit Pommes
    32.00 €
  • Mit Trüffelpommes
    35.00 €
  • Stör unter der Senfkruste
    25.00 €

    mit wärmen Linsensalat und Salzzitronenschaum

  • Die Hauptsach

  • Original Wiener Schnitzel
    22.50 €

    mit lauwarmen Kartoffelsalat dazu Preiselbeeren

  • "Cordon Bleu"
    18.50 €
    Schweinerücken, paniert und ausgebacken, dazu Bratkartoffeln
  • Lingentaler Gutsroulade
    18.50 €

    mit Speck, Gurke und Senf gefüllt
    mit gebratenen Spätzle und Rahmwirsing

  • 2erlei vom Bio Landschwein
    19.50 €

    Krosser Bauch und geschmortes Bäckchen 
    mit Bayrischkraut & Semmelknödel

  • Halbe Lingentaler Bauernente
    24.50 €
    mit Herbstlichen Gemüse und Spätzle
  • Gebratene Maishähnchenbrust
    19.50 €

    mit Speckkraut & Schupfnudeln

  • Kross gebratener Flusszander
    24.50 €

    mit Graupen - Kürbisrisotto und Kräuterschaum

Legger Klääkroom

  • Ein paar Hirschlandjäger mit Brot
    4.00 €
    mit lauwarmen Kartoffelsalat und groben Senf
  • Das "Landgut Fettbrot"
    3.50 €

    Hausgemachtes Griebenschmalz auf Landbrot 
    mit sauereingelgtem 

  • Schöne portion "Brodgrumbiere" (Bratkartoffeln)
    4.50 €
  • Worschtsalat
    9.50 €
    mit Landbrot
  • Schweizer Worschtsalat
    11.50 €
    mit Landbrot
  • 1 Paar Weißworscht
    6.50 €
    mit Händlmaier´s Süßemsenf und Brez´n
  • Schupfnudeln
    11.50 €
    mit Kraut und Speck
  • Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
    wenden Sie sich bitte an unser Personal

Kinnerkroom

  • Pasta
    3.50 €
    mit Tomatensauce
  • Spätzle oder Pasta
    3.50 €
    mit Soße
  • Wiener Schnitzel
    10.50 €
    mit Pommes
  • Chicken Nuggets
    7.50 €
    mit Pommes
  • Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
    wenden Sie sich bitte an unser Personal
  • Süsskrom & Kees

Süßkroom

  • Bayrisch Cremé
    10.00 €
    mit Rote Grütze
  • Lauwarmes Schokoküchlein
    9.50 €
    mit Mangosorbet
  • 3erlei Leckerei zum Espresso
    exclusive Espresso
    11.00 €
    8.50 €
  • Lingentaler Kasierschmarrn
    9.50 €
    mit Vanillesauce
  • Unsere Eissorten als Kugel
    2.00 €
    Schoko, Vanille, Erdbeer, Hselnuss, Malaga und Tiramisu
  • Unsere täglich wechselnden Sorbetsorten können Sie bei unserem freundlichen Serviceteam gerne erfragen
    3.50 €

Kees

  • Rohmilchkäse - Eine Auswahl vom Käsehof Müller-Maier-Schulze
    klein (150g) 10.50 €
    groß (200g) 15.50 €
    - mit Apfelsenf und schwarzen Wallnüssen
Crème brûlée

Degistiv

Als Degistiv empfelhlen wir Ihnen die Obstbrände der Merkischen Edlebrennerei
  • Marille
    2 cl - 4.90 €
  • Zwetschge
    2 cl - 4.90 €
  • Jona Gold
    2 cl - 4.90 €
  • Gebirgs Willi
    2 cl - 4.90 €
  • Haselnussbrand
    2 cl - 6.50 €
  • Himbeergeist
    2 cl - 6.50 €
  • Kakaolikör - (Nutella im Glas:-*)
    2 cl - 5.50 €
  • Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
    wenden Sie sich bitte an unser Personal
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