Lingentaler Osterbrunch

Oster Sonntag und Montag ab 11.00 Uhr

• Auswahl an:

  Marmeladen, Honig, Nutella
  Fruchtjoghurt & Bircher Müsli
  Butter, Kräuterquark mit Radieschen

• Auswahl an:

  Räucherfischspezialitäten mit Honig Dill Dressing
  Wurst- und Schinkenspezialitäten
  Auswahl verschiedener Käse mit frischen Früchten
  Zucchini-Lachs Röllchen
  Salat vom Büffelmozzarella mit Cocktailtomaten
  Eiersalat, buntes Osterei
  Rührei, Speck, Nürnberger Bratwürste, Minifrikadellen

• Brotauswahl:

  Ofenfrische Baguette-Brotauswahl, diverse Brötchen, Minilaugengebäck,
  Hefezopf, Croissants und Lingentaler Landbrot

• warme Speisen:

  Schaumsüppchen vom Nußlocher Bärlauch
  geschmorte Lammkeule mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
  Zarte Schweinefiletmedaillons an Kräuterrahmsauce,
  Spätzle und glacierte Honigkarotten
  vegetarische Tajine mit Paprika, Zucchini und Ziegenkäse überbacken, Cous-Cous und Joghurt-Minze-Sauce

• Süßes:

  frischer Obstsalat
  Eierlikörcreme
  Panna Cotta mit Rhabarberkompott