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ab 15.00 Uhr
+ Burrata mit Strauchtomaten und hausgemachtem Pesto
+ Rindercarpaccio / Rote Beete Carpaccio
+ Wechselndes Süppchen mit leckerer Einlage
+ Ofenfrische Baguettebrotauswahl
Rinderbrust mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln & Rote Beete Salat
Grünkohl Klassisch mit Kasseler, Schweinebauch & Mettwurst dazu Kartoffeln
Halbe Lingentaler Ente mit Rotkohl und Knödeln
Schweinefilet im Morchelrahm mit Spätzle & Marktgemüse
Lingentaler Gutsroulade mit Spätzle & Marktgemüse
Wildragout mit Rahmwirsing & Semmelknödel
Geschmorte Lammstelze mit Bohnen und Kartoffeln
Landgut Maultaschen mit Hack gefüllt auf Rahmwirsing
sanft gegarte Maispoulardenbrust mit Rahmkarotten und Kartoffelgratin
Landgut Maultaschen mit Ricotta und Spinat gefüllt auf Tomatenkompott
Lingentaler Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Lingentaler Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
Duett vom Schokomousse
Tiramisu
Sylter Rote Grütze mit Vanillesauce
kleine Käsevariation mit Feigensenf
+ 9,50 € Extra
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