Speisekarte

Ab dem 22. Oktober 2022


Vorspeisen, Suppen und Salate


  • Herbstliches Kürbiscremesüppchen
    9.50

    mit Steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen


  • Klassisches Rindercarpaccio
    15.50

    mit gehobeltem Parmesan, Rucola & Pinienkernen

  • Cremiger Burrata
    14.50

    auf einem Salat von Urtomaten mit Pesto

  • ½ Duzend Weinbergschnecken
    12.50

    fein mit Kräuterbutter gratiniert und frischem Baguette

  • Feldsalat mit Kartoffeldressing
  • mit Speck & Croutons
    7.50
  • mit Norweg. Rächerlachs
    12.50
  • mit Ziegenkäse und Feigen
    12.50
  • Kleiner Landgutsalat
    7.50

    mit Hausdressing & Croutons

  • Landgut Etagere (auch für 2 zum Teilen)
    33.50

    mit einem Dreierlei von Rindercarpaccio, Burrata
    und Feldsalat mit Speck & Croutons, ofenfrisches Landbrot & Butter

Liebe Gäste,
soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte bei unserem Servicepersonal.
Wir haben eine separate Allergiekarte mit allen in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten!

Pasta & Vegi


  • Trüffelpommes
    9.50

    getrüffelte Pommes frites mit Parmesan & Trüffelmajo

  • Lingentaler Käsespätzle mit Röstzwiebeln
    16.50

    und knackigem Beilagensalat

  • Veganes gelbes Gemüse
    16.50

    Thai Curry mit Reis

  • Hausgemachte vegetarische. Mautaschen
    14.50

    gefüllt mit Hokkaido Kürbis an einer leichten Sahnesauce
    mit karamelisierten Kürbisspalten

  • Kürbisflammkuchen
    16.50

    Flammkuchen mit karamelisierten Kürbisstreifen, Ziegenfrischkäse,
    roten Zwiebeln, Feigen, Honig und Wallnüssen

Hauptspeisen


  • Schweinefiletpfännchen
    22.50

    gebratene Schweinefiletmedaillons in einer Rahmsauce
    mit rosa Pfeffer, Spätzle und Gemüse

  • Lingentaler Gutsroulade
    22.50

    Rinderroulade „ Hausfrauen Art“ mit Speck & Gurke, Kartoffeln  und Gemüse

  • „Die halbe Landgut Ente“ in feiner Jus
    26.50

    mit Knödeln  und Apfel Rotkraut & viel Soße

  • Wiener Schnitzel vom Kalb
    23.50

    mit Pommes, Rahmsauce und Beilagensalat

  • Wildragout vom heimischen Wild
    22.50

    mit Kartoffelkroketten , Preiselbeeren & Feldsalat

  • Geschmorte Lammstelze
    26.50

    mit Speckbohnen und Kartoffelgratin

  • Das Landgut Rumpsteak , 250 gr. mit Kräuterbutter
  • mit Pommes
    29.50
  • mit Trüffelpommes, Salat
    33.00
  • Rinderfiletspitzen in einer Cognac Pfeffer Sauce
    28.50

    mit Schupfnudeln & kleinem Feldsalat

  • Lachsfilet auf der Haut kross gebraten
    24.50

    auf Erbsenpüree & Zuckermöhrchen

  • gebratene Wildmaultaschen
    18.50

    auf lauwarmen Kartoffelsalat

Für die Kids


  • Pasta mit Tomatensauce & Parmesan
    6.50
  • Kleines Landgut Schnitzel mit Pommes
    11.50
  • Chicken Nuggets mit Pommes
    8.50
  • Spätzle mit Rahmsauce
    6.00

Liebe Gäste,
soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte bei unserem Servicepersonal.
Wir haben eine separate Allergiekarte mit allen in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten!

Dessert


  • Creme brulet
    8.50
  • Mousse au chocolat
    7.50
  • Lauwarmes Schokoküchlein
    9.50

    mit flüssigem Kern an exot. Früchten

  • Bitte fragen Sie unser freundliches Serviceteam
    nach den täglich wechselnden Eis & Sorbetsorten
  • Kugel Eis
    2.50
  • Kugel Sorbet
    3.50
  • Kuchen & Torten von der Bäckerei Leisinger
  • Stück Kuchen
    4.00
  • Stück Torte
    5.00

Unsere Spezials auf Vorbestellung

  • Heißer Stein & Käsefondue
    39 € pro Person inkl. einem Schnaps

    Grillen Sie selbst am Tisch: Rumpsteakstreifen, Schweinefilet, Maishähnchen & Scampi.
    Dazu gibt´s Gemüse, Ofenkartoffeln und eine große Auswahl an Dips, Brot und Salat. Unser Käsefondue macht das Ganze dann noch cremig.

Bitte mindestens eine Woche vor Ihrem Wunschtermin Reservieren!!

Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Tagesspezialitäten
auf unseren Restauranttafeln oder fragen Sie Ihren Servicemitarbeiter.

Bitte bestellen Sie alles am Tisch bei Ihrem Servicemitarbeiter.

Liebe Gäste,
soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte bei unserem Servicepersonal.
Wir haben eine separate Allergiekarte mit allen in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten!

Alle Preise in Euro inklusive Steuern und Service

Getränkekarte


Offene Weine, Apero´s & Blubberkram


Aperos

  • 0.2 l
  • Pampelone Spritz/Tonic
    8.00
    (Pampelle,Proseccco,Soda/Tonic)
  • Aperol Spritz
    8.00
    (Aperol,Prosecco,Soda)
  • Hugo
    8.00
    (Hollersirup,Prosecco,Soda,Minze,)
  • Lillet Wildberry/Tonic
    8.00
    (Lillet,Schweppes Wild Berry/Tonic)
  • Campari Orange / Soda
    5.50
  • Crodino Orange / Soda
    5.50
    (Alkoholfreier Bitter Aperitif)
  • SIEGFRIED WONDERLEAF
    6.50
    (Alkoholfreies Destillat& Vaux Träublein)

Blubberkram

  • 0.1 l / 0,75 l
  • Prosecco „Glera“ Extra Dry
    4.50 / 24.00
    (Borgo Molino)
  • Spumante Rosé „Venti2 Pink Cuvée“
    5.50 / 30.00
    (Borgo Molino)
  • Traubensecco alkoholfrei
    4.50 / 24.00

    (Clauer/Heidelberg)

offen weiß

  • 0.2 l
  • Riesling feinherb „Im Pfarrgarten“
    8.00

    (A.J. Adam/Mosel)

  • Cuveé „Auf Gute Nachbarschaft“
    7.50
    (Clauer/WB,Scheurebe,Riesling)
  • Weißburgunder trocken
    8.00
    (Hinterbichler/Pfalz)
  • Grauburgunder trocken
    8.00
    (Hinterbichler/Pfalz)
  • Sauvignon Blanc trocken
    7.50

    (Clauer/Heidelberg)

offen Rosé

  • 0.2 l
  • Cuveé „Auf Gute Nachbarschaft“ Rosé
    6.50
    (Clauer)
  • Le Rosé trocken
    8.00
    (Gaul/Pfalz)

offen Rot

  • 0.2 l
  • Cuveé „Auf Gute Nachbarschaft“ Rot
    8.50
    (Clauer/Cabernet, Spätb.)
  • Primitivo Nudo
    7.50
    (San Marzano/Apulien)
  • Tempranillo
    8.00
    (Mas Que Vinos/La Mancha)

Biere vom Fass

Veltins Pils
0,3l

3.20

Veltins Pils
0.5 l

5.20

Grevensteiner westfälisch Hell
0.3 l

3.20

Grevensteiner westfälisch Hell
0.5 l

5.20

Maisel's Weisse
0.5 l

5.20

Radler 3,4
0.3 l

3.20

Radler 3,4
0.5l

5.20

Biere aus der Flasche

Veltins alk.frei
0,33l
2.90
Maisel's Weisse alk.frei
0.5 l

4.90

Maisel's Kristall
0.5 l

4.90

Maisel´s Dunkel
0.5 l

4.90

Weinschorlen

Riesling oder Rosé
0,3 l
4.00
Riesling oder Rosé
0.5 l
6.00

Softs

Coca- Cola 3,4,7
0,5 l

5.00

Coca- Cola light 3, 4,7,10,11
0.5 l

5.50

Coca- Cola zero 3, 4,7,10,11
0.5 l

5.00

Sprite 3
0.5 l

5.00

Fanta 3,4
0.5 l

5.00

Mezzo Mix 3,4,7
0.5 l

5.00

Fachinger naturell/medium
0.2 l

2.20

Fachinger naturell/medium
0.75 l

6.50

Säfte

Neus Apfelsaft naturtrüb
0,2 l
3.00
Neus Orangensaft
0.2 l
3.00
Neus weisser Traubensaft
0.2 l
3.00
Neus Maracujasaft
0.2 l
3.00
Neus Johannisbeersaft
0.2 l
3.00
Saftschorle
0.3 l
3.50
Saftschorle
0.5 l
5.00

Limonaden

  • 0.33 l
  • Proviant Limonade
    3.50
    Rhabarberlimo / Zitrone-Ingwer
  • Veltins Fassbrause 0,00% Alkohol
    3.50
    Hollunder / Mango-Maracuja

Kaffee und Heißgetränke

  • Cafe Creme
    3.20
  • Espresso
    2.50
  • dop. Espresso
    3.50
  • Cappuchino
    3.50
  • Milchkaffee
    3.80
  • Latte Macchiato
    4.00
  • Heisse Schokolade
    3.80
  • Ronnefeldt Darjeeling Sommer Gold
    2.90
  • Ronnefeldt Assam Bari
    2.90
  • Ronnefeldt English Breakfast
    2.90
  • Ronnefeldt Earl Grey
    2.90
  • Ronnefeldt Refreshing Mint
    2.90
  • Ronnefeldt Fruity Camomile
    2.90
  • Ronnefeldt Morgentau (Grüner Tee mit Blüten)
    2.90
  • Ronnefeldt Sweet Berries
    2.90
  • Ronnefeldt Cream Orange (Rooibos)
    2.90
  • Frischer Pfefferminztee
    5.50

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