SpargelKarte

Aperitif

• Lingentaler Erdbeerbowle

  8.50

Vorspeisen

• Spargelcremesüppchen

  11.50

  mit weißen & grünen Spargelstückchen

• Salat von grünem  & weißem Spargel

  19.50

  mit buntem Quinoa an Balsamico Vinaigrette

• Spargelflammkuchen

  18.50

  Flammkuchen mit grünem Spargel, Ziegenfrischkäse,
  roten Zwiebeln und Käse gratiniert

Hauptspeisen

• 1 Pfund Schwetzinger Stangenspargel

  23.00

  mit neuen Kartoffeln wahlweise mit zerlassener Butter
  oder Sauce Hollandaise

  und dazu

• Schwarzwälder Schinken & Wacholder Schinken

  zzgl. 7.50
• Lingentaler Kalbsschnitzel 

  zzgl. 12.50
• Saiblingsfilet kross auf der Haut gebraten 

  zzgl. 12.50
• Rumpsteak mit Kräuterbutter

  zzgl. 16.50

vegetarische Gerichte

• 1 Pfund Schwetzinger Stangenspargel

  23.00

  mit neuen Kartoffeln wahlweise mit zerlassener Butter
  oder Sauce Hollandaise

• Penne mit grünen & weißen Spargelstückchen

  19.50

  in einer leichten Rahmsauce

Dessert

• Panna Cotta mit frischen Erdbeeren

  9.50