mit frischem Basilikum und knusprigem Parmesansegel <sup>b</sup>
saisonales Tagessüppchen
10.50
bitte fragen Sie unsere Bedienung
Klassisches Rindercarpaccio k5,b,R
17.50
mit gehobeltem Parmesan, Rucola & Pinienkernen
cremige Burrata b,k5
16.50
auf dem Salat von Urtomaten mit Pesto
Rote Beete Carpaccio b,k5
16.50
auf einem Rucolabett mit Ziegenfrischkäse und Walnusskernen
Bärlauch Salat K3, b, g
19.50
mit Walnüssen und Schafskäsewürfeln
an Dijon-Senf –Dressing
kleiner Landgutsalat
8.50
mit Hausdressing & Croutons g,a1
Connie´s Landgutvariationsteller
22.50
Auswahl an hausgemachten Vorspeisen nach Art des Hauses : Auswahl an Tapas, Antipasti, tagesfrischen Salaten, Käse, Gemüse dazu Landgutbrot & Butter a1,f,b
Landgut Etagere für 2 Personen
44.50
mit einem Dreierlei von Rindercarpaccio, Burrata und Rote Beete Carpaccio, mit ofenfrischem Landbrot & Butter b,2,3,a1,R,f
Genuss auf drei Etagen
Hauptspeisen
Schweinefiletpfännchen b,f,a1
27.50
gebratene Schweinefiletmedaillons in einer Rahmsauce mit rosa Pfeffer, Spätzle und Sommergemüse
Wiener Schnitzel vom Kalb R,a1,f,b
28.50
Kalbsschnitzel mit Pommes frites oder Brati´s auf Wunsch gern mit der leckeren Rahmsauce
Lingentaler Kalbsgeschnetzeltes R,b,a1
27.50
Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Pilzrahmsoße & Kartoffelkroketten
Landgut BEEF XXL Burger R
24.50
mit Manchegokäse, Bacon, Tomate, Gurke, Zwiebeln & BBQ Dip dazu Pommes frites
Landgut SPARERIBS R,b
24.50
„legendär“ mit richtig viel Fleisch, dazu Coleslaw, Pommes frites & BBQ Dip
Das Landgut Rumpsteak
250 gr. mit Kräuterbutter b
mit Pommes Frites
33.50
mit Ofenkartoffel und Schmand
36.50
mit Trüffelpommes
37.50
Gern bieten wir unser Rumpsteak auch
als Ladycut mit 180 Gramm an!
mit Pommes Frites
29.50
mit Ofenkartoffel und Schmand
22.50
mit Trüffelpommes
32.50
Filet vom Saibling auf der Haut kross gebraten F,a1,b
28.50
auf Erbsenpüree & glasierten Möhrchen
Matjesfilet „ Hausfrauen Art“ F
22.50
mit unseren knusprigen Bartkartoffeln
hausgemachte Landgutmaultaschen mit Hack R,Sa1,f,b,g
18.50
auf hausgemachtem Kartoffelsalat
Viel mehr geht nicht
Pasta, Vegan & Vegetarisch
Trüffelpommes
15.50
getrüffelte Pommes frites mit Parmesan & Trüffelmajo f,b
Lingentaler Ofenkartoffel
15.50
mit hausgemachtem Kräuterschmand an einem knackigen saisonalen Salatbukett und Lingentaler Dressing
hausgemachte Serviettenknödel / Fettuccine a1,f,b
22.50
mit gebratenen Pfifferlingen
hausgemachte Pfifferlingsmaultaschen in Nussbutter gebratena1,f,b
19.50
mit Macadamia Nusscrumble & Parmesan
großer bunter Landgutsalatteller
18.50
mit einer bunten Auswahl an knackigen Sommersalaten und viel frischem Gemüse, wahlweise mit hausgemachtem Essig-Öl-Dressing (vegan) oder Joghurtdressing b mit ofenfrischen Landgutbrot & Dip a1,f,b
wahlweise mit:
gebratenen Pfifferlingen
24.50
Putenbruststreifen G
24.50
Rinderfiletstreifen R
26.50
Knackfrisch und gesund
Aus dem Ofen / Kinderkarte
Pfifferlingsflammkuchen a1,f,b
18.50
Flammkuchen mit Kräuterschmand und Pfifferlingen, roten Zwiebeln & Käse gratiniert
Räucherlachsflammkuchen F,a1,f,b
18.50
Flammkuchen mit Kräuterschmand, Räucherlachsrösschen, Gartenkräuter & Zitrone
Landgutflammkuchen a1,f,b
18.50
Flammkuchen mit Kräuterschmand, gegrillten Cocktailtomaten, Rucola, Parmesan und roten Zwiebeln
Pasta mit Tomatensauce a1,f,b
8.50
kleines Landgutschnitzel mit Pommes R,a1,f
13.50
Chicken Nuggets mit Pommes G,a1,f
9.50
Dessert
Täglich wechselndes Tagesdessert
9.50
Panna cotta mit frischen Beeren b
9.50
bunter Obstsalat
9.50
mit frischen Früchten & 1 Kugel Eis b
lauwarmes Schokoküchlein
11.50
mit flüssigem Kern an exot. Früchten a1,f,b
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach den wechselnden Eis & Sorbet Sorten !
Kugel Eis
3.00
Kugel Sorbet
4.00
Kuchen & Torten
Stück Kuchen
4.50
Stück Torte
5.50
Portion Sahne
1.00
Ein Vanille Traum
Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte bei unserem Servicepersonal. Wir haben eine separate Allergiekarte mit allen in den Speisen enthaltenen Allergenen Zutaten!
